Œuf mollet
Le chef étoilé et ambassadeur AEG Giovanni Bruno nous montre comment préparer un œuf mollet.
Ingrédients
- Œufs
- Facultatif : salade, huile d'olive, sel et poivre, vinaigre balsamique
Préparation
Versez de l’eau dans un bol
Mettez l'œuf dans le bol
Couvrez le bol avec une assiette
Placez le bol 4 minutes au micro-ondes à 600 W
Vous pouvez éventuellement préparer une salade au vinaigre balsamique
Dressez la salade et posez l'œuf par-dessus
Terminez avec un peu de sel, de poivre et d'huile d'olive
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