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Les consignes de sécurité et les avertissements de sécurité conformément à la réglementation européenne 2023/988 sont énumérés dans les chapitres 1 et 2 du manuel d'utilisation. Pour utiliser le produit en toute sécurité, il convient de lire l'intégralité du manuel d'utilisation.

KSK792280M

9000 SteamPro - Four combi vapeur et air pulsé

Name: KSK792280M
Brand: AEG
SKU: KSK792280M

Fiche Produit UE

Créez des repas de qualité professionnelle à domicile avec le four SteamPro doté de Steamify®. Trois niveaux de cuisson permettent de chauffer, cuire à la vapeur ou les deux. Vous pouvez aussi cuire sous vide. Des résultats succulents à chaque fois grâce au réglage automatique Steamify®.

Nos fours les plus efficaces sur le plan énergétique économisent les ressources tout en offrant un goût exceptionnel

Les fours EcoLine AEG sont nos modèles les plus économes en énergie. Tous les modèles ont des fonctions vapeur permettant de cuire à basse température et d’économiser jusqu’à 20 % d’énergie.* Dotés de la fonction nettoyage vapeur qui utilise jusqu’à 95 %** d’énergie en moins par rapport au nettoyage par pyrolyse.

*Basé sur un test interne comparant un filet de saumon cuit avec la fonction FullSteam à une cuisson traditionnelle sans vapeur à 170º. **Basé sur des tests internes comparant la consommation d’énergie du four SteamPro (nettoyage vapeur) à celle du four SteamCrisp (autonettoyage par pyrolyse). **Le programme de nettoyage vapeur est breveté par AEG US2017082295 (A1) – MÉTHODE DE NETTOYAGE DU FOUR À LA VAPEUR.

EntretienVapeur

Capacité (l)43

EcranÉcran tactile TFT

Steamify®

SteamPro

Sonde de cuisson

Chauffage rapide

Cuisson multi-niveaux

Avertissements de sécurité

Précautions indispensables pour garantir la sécurité lors de l'utilisation et de l'installation.

CouleurInox anti-traces

Classe d’efficacité énergétiqueA++

Dimensions d'encastrement (HxLxP) en mm450x560x550

Fonctions de cuissonGratiner, Chaleur de sole, Pain, Convection naturelle, Décongélation, Levée de pâte/pain, Déshydratation, Plats surgelés, 100% vapeur, Grill, Humidité élevée, Humidité faible, Humidité moyenne, Maintien au chaud, Chaleur tournante humide, Fonction pizza, Chauffe-plats, Stérilisation, Cuisson basse température, Cuisson sous-vide, Régénération à la vapeur, Steamify®, Chaleur tournante, Turbo grill, Fonction yaourt

ConnectivitéNon

Valeur de raccordement (W)3000

Fonction vapeurSteamPro - 100% vapeur ou combinaison avec air pulsé, avec capteur

Type de minuterieEXCite - TFT touch

Spécification

SteamPro : four multifonction à air pulsé avec fonctions vapeur intégrées
Fonction Steamify® : adaptation automatique des paramètres de cuisson vapeur
SoftMotion™ - fermeture de porte en douceur
Commandes TouchControl
Différents niveaux de vapeur : 100% vapeur ou air pulsé combiné avec un taux d’humidité haut, médium ou bas
255 programmes "Assist" (poids, sonde, vapeur, sous vide)
Nombre de fonctions de four : 25
Recettes intégrées
Programmes automatiques par poids
Programmes Sous-Vide pour une cuisine digne des restaurants
Réservoir d’eau adapté et amovible pour un remplissage facile, capacité 0,95 litre
Capteur d’humidité
Sonde thermique
Préchauffage rapide
Fonction nettoyage vapeur
Porte du four IsoFront® Plus avec structure résistante à la chaleur
Capacité du four: 43 litres
Sécurité enfants électronique: La fonction de sécurité enfants évite l'utilisation accidentelle de l'appareil
Set de plats vapeur inclus
Eclairage automatique à l'ouverture de la porte
Proposition de température automatique
Réglage électronique de la température
Utilisation de la chaleur résiduelle pour des économies d'énergie
Fonctions de cuisson: Gratiner, Chaleur de sole, Pain, Convection naturelle, Décongélation, Levée de pâte/pain, Déshydratation, Plats surgelés, 100% vapeur, Grill, Humidité élevée, Humidité faible, Humidité moyenne, Maintien au chaud, Chaleur tournante humide, Fonction pizza, Chauffe-plats, Stérilisation, Cuisson basse température, Cuisson sous-vide, Régénération à la vapeur, Steamify®, Chaleur tournante, Turbo grill, Fonction yaourt
Préparez des frites croquantes au four avec la plaque de cuisson AirFry, accessoire en option
Température réglable de 30°C - 230°C
Puissance du grill : 1900 W
Ventilation de la structure externe: Le ventilateur démarre automatiquement quand le four est allumé. Il refroidit les components électroniques et la partie extérieure du four.
Inox anti-traces
Extinction automatique
Fonction mémoire pour les programmes les plus couramment utilisés
Eclairage de four halogène
Arrêt automatique du ventilateur à l'ouverture de la porte
Mode demo
Ecran de four multilingue
Longueur de cable électrique: 1.5 m
Four encastrable compact
Nombre de niveaux de cuisson: 2
Indicateur de chaleur résiduelle
Grille standard livrée avec le four: 1 grille inox

Performances

Fonctions de cuisson: Gratiner, Chaleur de sole, Pain, Convection naturelle, Décongélation, Levée de pâte/pain, Déshydratation, Plats surgelés, 100% vapeur, Grill, Humidité élevée, Humidité faible, Humidité moyenne, Maintien au chaud, Chaleur tournante humide, Fonction pizza, Chauffe-plats, Stérilisation, Cuisson basse température, Cuisson sous-vide, Régénération à la vapeur, Steamify®, Chaleur tournante, Turbo grill, Fonction yaourt
Connectivité: Non
Type de minuterie: EXCite - TFT touch
Volume du four (L): 43
Nettoyage: Vapeur
Commandes du four: Touch
Puissance du gril (W): 1900
Valeur de raccordement (W): 3000
Températures réglables: 30°C - 230°C
Plaque de cuisson (cm²): 1424
Niveau sonore (dB): 52
Valeur de température K max. de la surface de la porte (selon EN30 ou 60335-1): 30
Nombre de cavités: 1

Installation

Dimensions d'encastrement (HxLxP) en mm: 450x560x550
Valeur de raccordement (W): 3000
Dimensions (HxLxP) en mm: 455x595x567
Poids appareil brut, emballage inclus (kg): 37.5
Poids net appareil avec accessoires (kg): 36.6
Longueur de cordon (m): 1.5
Type de prise: Schuko
Voltage (V): 220-240
Fusible (A): 16

Energie

Classe d’efficacité énergétique: A++
Indice d’efficacité énergétique: 61.6
Consommation d'énergie conventionnel (kWh/cycle): 0.89
Consommation d'énergie chaleur tournante (kWh/cycle): 0.45
Éclairage (Watt): 40
Energie Four: Electrique
AEG EcoLine: Oui

Autre

Code produit (PNC): 944 004 907
Couleur: Inox anti-traces
Fonction vapeur: SteamPro - 100% vapeur ou combinaison avec air pulsé, avec capteur
Eclairage intérieur: 1, voûte, halogène
Type de produit: Four électrique encastrable
Accessoires - Plaques de cuisson: 1 plaque à pâtisserie, 1 lèchefrite, set de plats vapeur
Accessoires - Grilles de cuisson: 1 grille inox
Supports de grilles: Easy Entry; Inox
Matériau de la cavité: Email gris
Code PNC: 944 004 907
Diffuseur vapeur avec capteur d'humidité: Oui
Réservoir d’eau amovible: Oui
Information pour les professionnels concernant le démontage non destructif selon le règlement UE 66/2014

La cuisson à la vapeur maîtrisée. Avec Steamify®

La maîtrise de résultats précis à la vapeur n'a jamais été aussi facile. Sélectionnez votre température de cuisson souhaitée et Steamify® ajoutera automatiquement le niveau de vapeur optimal correspondant. La préservation des nutriments pour des saveurs plus équilibrées à chaque plat.

Des résultats dignes d'un restaurant à la maison

Les cuisiniers professionnels se sont tournés depuis longtemps vers la cuisson sous vide pour des résultats parfaitement homogènes. La fonction SousVide apporte cette technologie digne des restaurants chez vous, pour vous permettre d'élaborer des plats qui dépassent vos attentes.

Des résultats parfaits avec la sonde à viande

Grâce à la sonde à viande de ce four, vous pouvez mesurer la température à cœur au centre de votre plat durant la cuisson. Vous obtenez ainsi un résultat parfait à chaque fois.

Cuisson au four intuitive. Avec écran tactile

L'écran tactile TFT du four AEG donne accès à une grande variété de fonctions adaptées à chaque plat. Que vous cuisiez des muffins au four ou cuisiniez du saumon, la température et le chronométrage peuvent être ajustés aisément. Vous procurant un retour d'information direct et soulignant les informations les plus importantes.

Une cuisson homogène, partout

Grâce à ce four, une utilisation efficace de l'énergie signifie aussi une cuisson optimale de vos plats. Son nouveau système de convection Hot Air garantit une circulation homogène de l'air dans toute la cavité du four. Le four chauffe donc plus rapidement et les températures de cuisson, réduites de près de 20 %, vous font économiser du temps et de l'énergie.

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