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KSE998290M

9000 SteamPro - Four combi vapeur et air pulsé

Name: KSE998290M
Brand: AEG
SKU: KSE998290M

Fiche Produit UE

Créez des repas de qualité professionnelle à domicile avec le four SteamPro doté de Steamify®. Trois niveaux de cuisson permettent de chauffer, cuire à la vapeur ou les deux. Vous pouvez aussi cuire sous vide. Des résultats succulents à chaque fois grâce au réglage automatique Steamify®.

Nos fours les plus efficaces sur le plan énergétique économisent les ressources tout en offrant un goût exceptionnel

Les fours EcoLine AEG sont nos modèles les plus économes en énergie. Tous les modèles ont des fonctions vapeur permettant de cuire à basse température et d’économiser jusqu’à 20 % d’énergie.* Dotés de la fonction nettoyage vapeur qui utilise jusqu’à 95 %** d’énergie en moins par rapport au nettoyage par pyrolyse.

*Basé sur un test interne comparant un filet de saumon cuit avec la fonction FullSteam à une cuisson traditionnelle sans vapeur à 170º. **Basé sur des tests internes comparant la consommation d’énergie du four SteamPro (nettoyage vapeur) à celle du four SteamCrisp (autonettoyage par pyrolyse). **Le programme de nettoyage vapeur est breveté par AEG US2017082295 (A1) – MÉTHODE DE NETTOYAGE DU FOUR À LA VAPEUR.

EntretienVapeur

Capacité (l)43

EcranTFT avec bouton de commande rotatif

SteamPro

Sonde de cuisson

Chauffage rapide

Cuisson multi-niveaux

Anti-traces de doigts

CouleurInox anti-traces

Classe d’efficacité énergétiqueA++

Dimensions d'encastrement (HxLxP) en mm450x560x550

Fonctions de cuissonChaleur de sole, Pain, Gratiner, Décongélation, Levée de pâte/pain, Déshydratation, Gril fort, Plats surgelés, 100% vapeur, Grill, Vapeur combinée haute humidité, Vapeur combinée faible humidité, Vapeur combinée humidité moyenne, Maintien au chaud, Cuisson basse température/Slow cooking, Chaleur tournante humide, Fonction pizza, Chauffe-plats, Stérilisation, Cuisson sous-vide, Régénération à la vapeur, Chaleur de voûte, Chaleur tournante, Turbo grill, Fonction yaourt

ConnectivitéNon

Valeur de raccordement (W)3000

Fonction vapeurSteamPro - 100% vapeur ou combinaison avec air pulsé, avec capteur

Type de minuterieEXCite+ - TFT bouton rotatif réactif

Spécification

SteamPro : four multifonction à air pulsé avec fonctions vapeur intégrées
Fonction Steamify® : adaptation automatique des paramètres de cuisson vapeur
SoftMotion™ - fermeture de porte en douceur
Commandes TouchControl
Écran avec bouton rotatif réactif pour un contrôle complet du processus de cuisson, avec fonction assistant de cuisson
Différents niveaux de vapeur : 100% vapeur ou air pulsé combiné avec un taux d’humidité haut, médium ou bas
255 programmes "Assist" (poids, sonde, vapeur, sous vide)
Nombre de fonctions de four : 25
Recettes intégrées
Programmes automatiques par poids
Programmes Sous-Vide pour une cuisine digne des restaurants
Réservoir d’eau adapté et amovible pour un remplissage facile, capacité 0,95 litre
Capteur d’humidité
Sonde thermique
Préchauffage rapide
Fonction nettoyage vapeur
Porte du four IsoFront® Plus avec structure résistante à la chaleur
Capacité du four: 43 litres
Sécurité enfants électronique: La fonction de sécurité enfants évite l'utilisation accidentelle de l'appareil
Set de plats vapeur inclus
Eclairage automatique à l'ouverture de la porte
Proposition de température automatique
Réglage électronique de la température
Utilisation de la chaleur résiduelle pour des économies d'énergie
Fonctions de cuisson: Chaleur de sole, Pain, Gratiner, Décongélation, Levée de pâte/pain, Déshydratation, Gril fort, Plats surgelés, 100% vapeur, Grill, Vapeur combinée haute humidité, Vapeur combinée faible humidité, Vapeur combinée humidité moyenne, Maintien au chaud, Cuisson basse température/Slow cooking, Chaleur tournante humide, Fonction pizza, Chauffe-plats, Stérilisation, Cuisson sous-vide, Régénération à la vapeur, Chaleur de voûte, Chaleur tournante, Turbo grill, Fonction yaourt
Préparez des frites croquantes au four avec la plaque de cuisson AirFry, accessoire en option
Température réglable de 30°C - 230°C
Puissance du grill : 1900 W
Ventilation de la structure externe: Le ventilateur démarre automatiquement quand le four est allumé. Il refroidit les components électroniques et la partie extérieure du four.
Inox anti-traces
Extinction automatique
Fonction mémoire pour les programmes les plus couramment utilisés
Eclairage de four halogène

Performances

Fonctions de cuisson: Chaleur de sole, Pain, Gratiner, Décongélation, Levée de pâte/pain, Déshydratation, Gril fort, Plats surgelés, 100% vapeur, Grill, Vapeur combinée haute humidité, Vapeur combinée faible humidité, Vapeur combinée humidité moyenne, Maintien au chaud, Cuisson basse température/Slow cooking, Chaleur tournante humide, Fonction pizza, Chauffe-plats, Stérilisation, Cuisson sous-vide, Régénération à la vapeur, Chaleur de voûte, Chaleur tournante, Turbo grill, Fonction yaourt
Connectivité: Non
Type de minuterie: EXCite+ - TFT bouton rotatif réactif
Volume du four (L): 43
Nettoyage: Vapeur
Commandes du four: Bouton rotatif réactif
Puissance du gril (W): 1900
Valeur de raccordement (W): 3000
Températures réglables: 30°C - 230°C
Plaque de cuisson (cm²): 1424
Niveau sonore (dB): 52
Valeur de température K max. de la surface de la porte (selon EN30 ou 60335-1): 30
Nombre de cavités: 1

Installation

Dimensions d'encastrement (HxLxP) en mm: 450x560x550
Valeur de raccordement (W): 3000
Dimensions (HxLxP) en mm: 455x595x567
Poids appareil brut, emballage inclus (kg): 37.5
Poids net appareil avec accessoires (kg): 36.6
Longueur de cordon (m): 1.5
Type de prise: Schuko
Voltage (V): 220-240
Fusible (A): 16

Energie

Classe d’efficacité énergétique: A++
Indice d’efficacité énergétique: 61.6
Consommation d'énergie conventionnel (kWh/cycle): 0.89
Consommation d'énergie chaleur tournante (kWh/cycle): 0.45
Éclairage (Watt): 40
Energie Four: Electrique
AEG EcoLine: Oui

Autre

Code produit (PNC): 944 066 841
Couleur: Inox anti-traces
Fonction vapeur: SteamPro - 100% vapeur ou combinaison avec air pulsé, avec capteur
Eclairage intérieur: 1, voûte, halogène
Type de produit: Four électrique encastrable
Accessoires - Plaques de cuisson: 1 plaque à pâtisserie, 1 lèchefrite, 1 Set punched + unpunched stst pan
Accessoires - Grilles de cuisson: 1 grille inox
Supports de grilles: Grid Runners Easy Entry;Stainless steel
Matériau de la cavité: Email gris
Code PNC: 944 066 841
Diffuseur vapeur avec capteur d'humidité: Oui
Réservoir d’eau amovible: Oui
Information pour les professionnels concernant le démontage non destructif selon le règlement UE 66/2014

Ajustez automatiquement la vapeur avec Steamify®

Avec la fonction Steamify®, réglez la température souhaitée et le four ajustera automatiquement le niveau de vapeur. Pour des plats plus sains et savoureux. La cuisson à la vapeur fait ressortir la richesse des saveurs et préserve les nutriments. Et avec la fonction Steamify®, c'est simple.

Des résultats dignes d'un restaurant à la maison

Les cuisiniers professionnels se sont tournés depuis longtemps vers la cuisson sous vide pour des résultats parfaitement homogènes. La fonction SousVide apporte cette technologie digne des restaurants chez vous, pour vous permettre d'élaborer des plats qui dépassent vos attentes.

Fonctionnelle. Intégrée. Personnalisée. Cuisine intelligente

Commandez votre four à distance, découvrez nos partenaires et obtenez une aide à la cuisson personnalisée grâce à l’application My AEG Kitchen. C’est le moyen pratique et commode d’enrichir votre expérience Cuisine intelligente.

Des résultats parfaits avec la sonde à viande

Grâce à la sonde à viande de ce four, vous pouvez mesurer la température à cœur au centre de votre plat durant la cuisson. Vous obtenez ainsi un résultat parfait à chaque fois.

Cuisinez de façon plus efficace à l'aide de l'écran couleur et de la mollette de contrôle

Contrôlez de façon intuitive la cuisson de votre four par le biais de l'écran couleur et de la mollette de contrôle. Parcourez les programmes, réglez les minuteries et choisissez des fonctions spécialisées d'un tour de cadran : tous sont affichés sur l'écran numérique. Recevez par ailleurs des mises à jour logicielles par réseau cellulaire avec la connectivité Wi-Fi.

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